Корзина покупок

Крем-мёд и его свойства

В ассортименте Naturamica.ru, помимо натурального мёда появился Крем-мёд. Его так же называют  мёд суфле, воздушный или взбитый мёд.

Крем мёд пользуется особой популярностью среди потребителей продуктов пчеловодства во всем мире. Он отличается тем, что имеет другую консистенцию, обладает нежной приятной текстурой, ярким выраженным вкусом. Крем-мёд — пищевой продукт, получаемый в процессе кремирования (взбивания) натурального мёда. Цель этого технологического процесса заключается в профилактике образования крупных кристаллов сахара в мёде (засахаривания), тем самым сохраняя все полезные свойства натурального мёда и приобретая новые, легко смешивается иными ингредиентами в однородную массу. Крем-мёд долго хранится без потери качества, не прилипает к рукам, не густеет и не твердеет. Технологию взбивания мёда придумал и запатентовал Элтон Дж. Дайс еще в 1932 году. С тех пор появилось большое разнообразие вкусов, обусловленных добавлением в крем-мёд различных ягод, орехов, фруктов и других компонентов.

В кремовом меде вы можете найти достойную замену промышленным шоколадным пастам и джемам. Ведь мед гораздо полезнее. Крем-мед станет не только излюбленным лакомством, но и полезной биологически активной добавкой к пище.

В составе крем-мёда от Naturamica.ru присутствует множество витаминов и микроэлементов унаследованных от натурального мёда. Состав меда весьма сложный, в нем содержится около 300 различных компонентов, 100 из них являются постоянными и имеются в каждом виде.

В состав входит: Фруктоза38,0-42,9%, Глюкоза 33,4-39,0%, Сахароза 0,0-2,8%, Высшие сахара 2,0-7,9%, Белки 0,08-0,4%, Азотистые небелковые вещества 0,2-0,4%, Минеральные вещества 0,03-0,2%, а также мальтоза 2,5-5,7% и трегалоза.

Аминокислоты: Основные - аланин, валин, лейцин, пролин, треонин, метионин, фенилаланин, глутаминовая кислота, глутамин, лизин, тирозин, аспарагин,а так же другие, но в меньшей степени.

Витамины: Витамин Е, К, Тиамин (B1), Рибофлавин (В2), Пантотеновая кислота (В3), Ниацин (РР), Пиридоксин (В6), Фолиевая кислота (В9), Биотин(Н), Аскорбиновая кислота (С), каротин (провитамин витамина A).

Минеральные вещества: Калий, Кальций, Магний, Натрий, Сера, Фосфор, Хром, Железо, Йод, Кобальт, Марганец, Медь, Фтор, Цинк и другие.


Дополнительно, крем-мёд приобретает полезные витамины и микроэлементы от добавленных в него ингредиентов, например: ягоды, орехи, фрукты и другие.

                Основные полезные свойства такие же, как и у основы продукта - мёда: придание тонуса организму; восстановление энергетических потерь после тяжёлых умственных или физических нагрузок; стимуляция нормальной работы иммунной системы; благоприятное действие на нервную систему; устранение бессонницы, стрессов, депрессии, переутомления; очищение от вредных веществ, токсинов, шлаков, остатков радиации. 

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо